萬州區“食用農產品快速檢測能力提升培訓會”走進百安港農產品批發市場，共筑民生安全線！
作者：百安港 瀏覽：571
民以食為天，食以安為先。食品安全關系到每一個人的健康和幸福，百安港農產品批發市場作為萬州及周邊地區農產品流通的關鍵環節，一頭連著田間地頭，一頭連著百姓餐桌，肩負著重大的責任。
近日，萬州區市場監督管理局組織召開了食用農產品快速檢測能力提升培訓會，在百安港農產品批發市場營銷招商中心大廳舉行，全區農貿（農批）市場、超市、學校食堂食材統一配送企業的食品安全快檢員等共計41人參加了本次培訓。
目前，百安港已配備檢測人員和先進的農產品快速檢測設備，嚴格執行農產品質量安全標準，對農藥、獸藥、添加劑、保鮮劑、防腐劑等化學物質進行篩查，切實保障食用農產品質量安全。
此次培訓從“理論講解+實操指導+現場答疑”相結合的方式進行，授課老師向參訓人員詳細講解了食用農產品快檢儀器設備的基本原理、檢測過程中的操作規程及注意事項，并從現場采樣、制樣、檢測、結果及記錄、異常樣品處置等全流程進行了培訓，同時還對各快檢員提出的問題進行了現場答疑。
萬州區市場監督管理局相關負責人表示，將以此次培訓為契機，持續加大對食用農產品銷售市場食品安全快速檢測工作的督促指導，提高快速檢測的針對性和時效性，切實排查食品安全風險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
接下來，百安港農產品批發市場在市場監督管理局的指導下，必將不負重任，始終秉承“服務民生”的初衷，不斷提升項目快檢中心檢測水平，讓老百姓吃上“放心菜”、“放心米”。
